Роменський холодний борщ — домашній рецепт із Сумщини

Роменський холодний борщ — домашній рецепт із Сумщини

13 інгредієнтів

Чудова холодна пісна перша страва готується швидко і без метушні. Чудово підходить для обіду у спекотний день.


Інгредієнти

  • Капуста білоголова - 300 г
  • Квасоля червона - 3 ст. л.
  • Гриби сушені - 15 г
  • Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
  • Томатне пюре - 1 ст. л.
  • Олія соняшникова рафінована - 3 ст. л.
  • Буряковий квас - 1 скл.
  • Буряк - 1 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Вода - 2 л
  • Лавровий лист - 1 шт.
  • Картопля - 4 шт.
  • Сметана - 15 %4 ст. л.

0

29

0

Коментарі