Баклажани на зиму — італійський рецепт
Простий італійський рецепт баклажанів на зиму з чилі, часничком та бальзамічним оцтом від відомого шефа Марко Черветті
Інгредієнти
- Орегано сушене 1 г
- Червоний перець чилі 6 г
- Олія оливкова extra virgin 80 г
- Сіль 1 г
- Оцет бальзамічний 10 мл
- Баклажани 600 г
- Каперси 20 г
- Зелень петрушки 5 г
- Зубчики часнику 4 шт.
Коментарі