Інгредієнти

• Горох сухий - 500 г
• Грудинка копчена - 300 г
• Сушений чебрець - 1 ч. л.
• Імбир тертий - 1 ч. л.
• Майоран - 1 /2 ч. л.
• Зелена цибуля - 2 шт.
• Сіль - 1 ч. л.
• Морква - 1 шт.
• Вода - 1 .5 л
• Перець чорний мелений - 1 /4 ч. л.
• Гвоздика - 3 шт.
• Масло вершкове - 73 %20 г
• Борошно пшеничне - 150 г
• Молоко - 2 ,5%600 мл
• Яйця курячі - 2 шт.