Буженина в тісті — смачний рецепт із Черкащини від шеф-кухаря
Буженина - одна із кращих святкових страв. Спробуйте приготувати її за цим рецептом із Черкащини
Інгредієнти
- Перець чорний, горошок 12 шт.
- Соус барбекю 100 г
- Соус деміглас 20 г
- Часник 40 г
- Сіль 12 г
- Цукор 1 г
- Коньяк 5 мл
- Вода 310 мл
- Яйця курячі 1 шт.
- Олія соняшникова 5 мл
- Борошно пшеничне 350 г
- Вершки 30 %50 мл
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 1 кг
Коментарі