Полтавський борщ з галушками від Олени Щербань
Власний рецепт борщу є не просто у кожного регіону чи міста, а й у кожної господині. Ми вам пропонуємо приготувати справжній полтавський борщ
Інгредієнти
- Півень 1 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Капуста білоголова 1 шт.
- Сода 1 ст. л.
- Зубчики часнику 3 шт.
- Буряк 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Кефір 0 .5 л
- Яйця курячі 1 шт.
- Олія соняшникова 100 г
- Картопля 7 шт.
- Смалець 1 ч. л.
- Борошно пшеничне 1 .2 кг
- Томати 500 г
Коментарі