З пікантним соусом: секрет приготування домашнього кебаба

11 інгредієнтів
Рецепти для пікніка — Алекс Якутов розповів, як приготувати кебаб з баранини та соус хариса до нього.
Інгредієнти
- Баранина - 1 .4 кг
- Курдючний жир - 600 г
- Зіра - 7 г
- Перець чилі, порошок - 5 г
- Перець духмяний мелений - 5 г
- Коріандр мелений - 5 г
- Зелена цибуля - 50 г
- Часник - 10 г
- Копчена паприка - 20 г
- Сіль - 20 г
- Оливкова олія - 17 мл
0
30
0
Коментарі