З пікантним соусом: секрет приготування домашнього кебаба

З пікантним соусом: секрет приготування домашнього кебаба

11 інгредієнтів

Рецепти для пікніка — Алекс Якутов розповів, як приготувати кебаб з баранини та соус хариса до нього.


Інгредієнти

  • Баранина - 1 .4 кг
  • Курдючний жир - 600 г
  • Зіра - 7 г
  • Перець чилі, порошок - 5 г
  • Перець духмяний мелений - 5 г
  • Коріандр мелений - 5 г
  • Зелена цибуля - 50 г
  • Часник - 10 г
  • Копчена паприка - 20 г
  • Сіль - 20 г
  • Оливкова олія - 17 мл

0

30

0

Коментарі