Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Яловичина по-бургундськи від Джулії Чайлд
19 інгредієнтів
Приготуйте смачну яловичину по-бургундськи за рецептом Джулії Чайлд.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
- Вино червоне сухе - 750 мл
- Яловичий бульйон - 600 мл
- Сушений чебрець - 1 /2 ч. л.
- Цибуля шалот - 20 шт.
- Чебрець, гілочка - 2 шт.
- Білі гриби - 450 г
- Зелень петрушки - 4 шт.
- Зубчики часнику - 2 шт.
- Томатна паста - 1 ст. л.
- Морква - 1 шт.
- Оливкова олія - 3 .5 ст. л.
- Яловичина - 1360 г
- Перець чорний мелений - 2 г
- Бекон - 6 шт.
- Борошно пшеничне - 2 ст. л.
- Лист лавровий - 2 шт.
- Сіль - 4 г
- Масло вершкове - 73 %3.5 ст. л.
Поділитися:
Коментарі