Куряче джалфрезі — смажене індійське карі
16 інгредієнтів
Куряче джалфрезі – це індійське карі з м’ясом і овочами, яке прийнято не тушкувати, а смажити.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 /2 шт.
- Червоний перець чилі - 2 шт.
- Гарам масала - 2 ч. л.
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
- Зелений перець чилі - 1 г
- Куряча грудка - 600 г
- Куркума - 1 ч. л.
- Куркума - 1 ч. л.
- Мелений коріандр - 1 ст. л.
- Олія соняшникова - 30 мл
- Сушений кмин - 1 ч. л.
- Кінза - 1 ч. л.
- Червоний болгарський перець - 1 шт.
- Зубчики часнику - 2 шт.
- Томати терті - 400 г
- Сушений кмин - 1 ст. л.
Коментарі