Інгредієнти

• Ягнятина - 2 кг
• Цибуля жовта ріпчаста - 3 шт.
• Перець червоний солодкий - 1 шт.
• Зубки часнику - 5 шт.
• Базилік сушений - 2 ст. л.
• Томати очищені у власному соку - 800 г
• Петрушка, пучок - 1 /2 шт.
• Кінза, пучок - 1 /2 шт.
• Олія оливкова extra virgin - 2 ст. л.
• Оцет винний червоний - 1 .5 ст. л.
• Томати - 450 г
• Баклажан - 2 шт.
• Олія соняшникова - 2 ст. л.
• Картопля - 500 г