Чанахі — ароматна грузинська печеня з баранини та овочів
Чанахі - класична грузинська страва з баранини. З нашим покроковим рецептом ви легко впораєтеся з її приготуванням.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 3 шт.
- Перець червоний солодкий 1 шт.
- Олія оливкова extra virgin 2 ст. л.
- Оцет винний червоний 1 .5 ст. л.
- Томати 450 г
- Олія соняшникова 2 ст. л.
- Базилік 2 ст. л.
- Баклажани 2 шт.
- Кінза свіжа 1 /2 шт.
- Зелень петрушки 1 /2 шт.
- Ягнятина, нога 2 кг
- Томати терті 800 г
- Картопля 500 г
- Зубчики часнику 5 шт.
Коментарі