Інгредієнти

• Яловичий бульйон - 400 мл
• Вино червоне сухе - 200 мл
• Паста томатна - 2 ст. л.
• Вустерський соус - 15 мл
• Сушений чебрець - 5 г
• Часник, головка - 1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
• Морква - 4 шт.
• Оцет бальзамічний - 1 /2 ст. л.
• Зелений горошок - 230 г
• Оливкова олія - 15 мл
• Яловичина - 1300 г
• Картопля - 300 г
• Борошно пшеничне - 40 г