Рагу наварен з молодими овочами — кухня басків

Рагу наварен з молодими овочами — кухня басків

15 інгредієнтів

Наварен - це баскське рагу з баранини та молодих овочів, багате на смак, ароматне і дуже ситне.


Інгредієнти

  • Баранина - 1 кг
  • Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
  • Зубки часнику - 2 шт.
  • Паста томатна - 1 ст. л.
  • Чебрець, гілочка - 2 шт.
  • Вино біле сухе - 125 мл
  • Паприка мелена - 5 г
  • Картопля молода - 8 шт.
  • Морква молода - 8 шт.
  • Спаржева квасоля - 400 г
  • Боби зелені - 400 г
  • Вода - 200 мл
  • Зелений горошок - 400 г
  • Лавровий лист - 1 шт.
  • Олія соняшникова - 60 г

0

41

0

Коментарі