Інгредієнти

• Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
• Томати очищені у власному соку - 100 г
• Червоний перець чилі - 1 шт.
• Паста томатна - 2 ст. л.
• Зубки часнику - 6 шт.
• Фінік - 3 шт.
• Кориця, палички - 1 шт.
• Прянощі сумах - 0 .5 ч. л.
• Кардамон - 0 .5 шт.
• Гвоздика мелена - 0 .5 ч. л.
• Копчена паприка - 0 .5 ч. л.
• Куркума - 0 .5 ч. л.
• Олія - 30 г
• Рис - 600 г
• Вода - 1 л
• Курячі гомілки - 6 шт.
• Лавровий лист - 3 шт.
• Олія соняшникова - 50 г
• Часник сушений - 0 .5 ч. л.