Найкраще влітку: карпачо з буряка

Name: Найкраще влітку: карпачо з буряка
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: рукола — 50 г; сир з пліснявою — 50 г; гірчиця медова — 15 г; буряк — 2 шт.; волоський горіх — 50 г; лимонний сік — 1 ст. л.; оливкова олія — 3 ст. л.