Інгредієнти

• Цибуля жовта ріпчаста - 100 г
• Сіль кам'яна - 1 ч. л.
• Оцет яблучний - 3 ст. л.
• Перець червоний мелений - 0 .3 ч. л.
• Цукор - 0 .5 ч. л.
• Кореандр горошком - 20 г
• Зубчики часнику - 2 шт.
• Діжонська гірчиця - 1 ст. л.
• Перець чорний мелений - 0 .5 ч. л.
• Кабачки - 700 г