Деміглас — коричневий соус до м’яса й птиці
Ви любите соуси? Якщо так, скористайтеся смачним рецептом приготування знаменитого французького соусу деміглас.
Інгредієнти
- Яловичий бульйон 2 скл.
- Соус еспаньйол 2 скл.
- Сушений чебрець 1 /2 ч. л.
- Перець чорний, горошок 7 шт.
- Зелень петрушки 3 шт.
- Лист лавровий 1 шт.
Коментарі