Молодий борщ з вишнями — як його готують на Тернопільщині
Страви української кухні - як приготувати борщ с вишнями, популярний на Тернопільщині.
Інгредієнти
- Свинячі ребра 500 г
- Корінь петрушки 50 г
- Куряча чверть 250 г
- Капуста молода 1 кг
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Зелена цибуля 30 г
- Вода 5 л
- Борошно 2 ст. л.
- Смалець 2 ст. л.
- Вишня заморожена 1 скл.
- Морква 2 шт.
- Зелений горошок 1 скл.
- Картопля 8 шт.
- Духмяний перець 10 шт.
- Буряк 10 шт.
- Лист лавровий 2 шт.
Коментарі