Як приготувати ідеальний м’ясний бульйон

Як приготувати ідеальний м’ясний бульйон

13 інгредієнтів

Рецепти Савви Лібкіна – як приготувати прозорий яловичий бульйон із зеленню та як його потім заморозити.

Інгредієнти

Яловичі кістки - 2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
Корінь петрушки - 2 шт.
Корінь селери - 2 шт.
Перець духмяний, горошок - 5 шт.
Чебрець, гілочка - 1 шт.
Петрушка, гілочка - 50 г
Селера, стебло - 50 г
Цибуля порей - 2 шт.
Морква - 2 шт.
Вода - 4 л
Лавровий лист - 2 шт.
Яловичина - 2 кг

0

46

0

Теги:

ідеальний бульйон ідеальний мясний бульйон як приготувати бульйон

Коментарі