Бстелла з куркою — солодкий марокканський пиріг
Бстелла з куркою є традиційною марокканською стравою. Характерною рисою випічки є додавання у начинку цукру.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 4 шт.
- Куркума 1 ч. л.
- Цукор 100 г
- Кориця 1 ч. л.
- Часник 1 шт.
- Сушений імбир 1 ч. л.
- Куряча чверть 1 кг
- Мигдаль 100 г
- Яйця курячі 5 шт.
- Цукрова пудра 20 г
- Оливкова олія 50 г
- Тісто філо 6 шт.
Коментарі