Літній пісний холодний суп із ревеню і томатів
Цей суп-пюре з ревеню і томатів варто подавати теплим. Він кислувато-гіркуватий і чудово підходить для подачі з сухариками.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Томати 400 г
- Вода 4 скл.
- Прованські трави 1 /2 ч. л.
- Кореандр горошком 10 г
- Лист лавровий 1 шт.
- Паприка 1 ч. л.
- Зелень петрушки 15 г
- Базилік 15 г
- Зубчики часнику 4 шт.
Коментарі