Соус бордолез: Франція на вашій кухні
SHUBA пропонує приготувати один із класичних соусів французької кухні на основі червоного вина - соус бордлез.
Інгредієнти
- Цибуля шалот 2 шт.
- Вино червоне сухе 475 мл
- Чебрець, гілочка 4 шт.
- Перець чорний, горошок 1 /2 ст. л.
- Соус деміглас 355 г
- Зелень петрушки 1 /2 шт.
- Лимон 1 /2 шт.
- Масло вершкове 82 %1 ст. л.
- Лист лавровий 2 шт.
Коментарі