Проста тушкована яловичина з цибулею-пореєм та грибами
Чудовий обід з яловичого рагу з печерицями та цибулею-пореєм. Страва насичена та соковита стане як святковою так і буденною.
Інгредієнти
- Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Вино червоне сухе 1 /2 скл.
- Цибуля порей 2 шт.
- Яловичина 450 г
- Перець чорний мелений 2 г
- Борошно пшеничне 1 ст. л.
- Яловичий бульйон 1 .5 л
- Зубчики часнику 3 шт.
- Морква 3 шт.
- Лист лавровий 1 шт.
- Гриби печериці 140 г
- Сіль 2 г
Коментарі