Салат із сирого буряка за 15 хвилин

Name: Салат із сирого буряка за 15 хвилин
Cuisine: None
Ingredients: оцет яблучний — 1 ст. л.; олія — 2 ст. л.; діжонська гірчиця — 2 ч. л.; буряк — 500 г; кінза — 2 шт.; зубчик часнику — 1 шт.