Салат із сирого буряка за 15 хвилин

Name: Салат із сирого буряка за 15 хвилин
Cuisine: None
Ingredients: буряк молодий — 500 г; оцет яблучний — 1 ст. л.; зубки часнику — 1 шт.; кінза, гілочки — 2 шт.; олія — 2 ст. л.; діжонська гірчиця — 2 ч. л.