Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Житній хліб на заквасці
SHUBA пропонує приготувати ароматний домашній хліб на заквасці. Так, приготування буде дещо тривалим, проте результат вас приємно вразить.
Інгредієнти
- Житня закваска 60 %3 ст. л.
- Житнє цільнозернове борошно 50 г
- Закваска 100 г
- Житнє цільнозернове борошно 50 г
- Солод 10 г
- Житнє цільнозернове борошно 230 г
- Висівки 10 г
- Олія 1 ст. л.
- Вода 100 г
- Вода 170 г
- Мед(цукор) 1 ст. л.
- Сіль 0 .5 ч. л.
- Вода 70 мл
Коментарі