Сватівський борщ зі шкварками — бабусин рецепт
16 інгредієнтів
Сімейний рецепт смачного, наваристого борщу, затовченого шкварками з часником і сіллю. Цьому рецепту борщу більше 100 років - історія однієї родини.
Інгредієнти
- Свинячі ребра - 400 г
- Перець чорний, горошок - 3 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
- Капуста білоголова - 1 /3 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
- Сіль - 1 /4 ч. л.
- Сало - 100 г
- Буряк - 1 кг
- Морква - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Вода - 5 л
- Картопля - 4 шт.
- Лист лавровий - 1 шт.
- Солодкий перець 2 шт. - 1 шт.
- Томатна паста - 1 скл.
- Зубчики часнику - 2 шт.
Коментарі