Страсбурзький пиріг по-простому

Страсбурзький пиріг по-простому

12 інгредієнтів

Страсбурзький пиріг, приготований з декількох видів м’яса, субпродуктів і грибів, загорнутих у листкове тісто, стане зіркою застілля.


Інгредієнти

  • Телятина - 400 г
  • Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
  • Грудинка копчена - 250 г
  • Вино червоне сухе - 50 мл
  • Печінка куряча - 800 г
  • Листкове тісто - 600 г
  • Куряче філе - 500 г
  • Мускатний горіх мелений - 1 /4 ч. л.
  • Печериці - 200 г
  • Яйця курячі - 4 шт.
  • Волоські горіхи - 40 г
  • Масло вершкове - 73 %50 г

0

29

0

Коментарі