Піца фріта — смажена піца від Марко Черветті

9 інгредієнтів
Шеф-кухар Марко Черветті розповідає, як правильно приготувати найвеличніше гастрономічне задоволення Неаполя — піцу, смажену у фритюрі.
Інгредієнти
- Рикота - 70 г
- Сир моцарела - 70 г
- Ковбаса салямі - 30 г
- Базилік, гілочка - 2 шт.
- Олія - 4 скл.
- Соус томатний - 30 г
- Вода - 10 мл
- Тісто для піци - 125 г
- Борошно - 50 г
0
39
0
Коментарі