Шукрут — ситне рагу із квашеної капусти
Шукрут – це унікальна страва з м'яса та квашеної капусти, багата на смак і повільно приготована для кращої консистенції.
Інгредієнти
- Квашена капуста 800 г
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Свиняча грудинка 400 г
- Свиняча рулька 1 шт.
- Вино біле сухе 500 мл
- Сушений кмин 5 г
- Ковбаски для смаження 300 г
- Зубчики часнику 3 шт.
- Олія соняшникова 40 г
Коментарі