Салат зі спаржі й руколи із кисло-солодкою заправкою
Прготуйте на обід салат зі свіжої спаржі, руколи і кабачка із медово-лимонною заправкою.
Інгредієнти
- Спаржа, пучок 1 шт.
- Панірувальні сухарі 1 /4 скл.
- Оливкова олія 1 ст. л.
- Рукола 120 г
- Зелений горох у стручках 30 г
- Зубчики часнику 1 шт.
- Цедра лимона 1 ст. л.
- Кінза свіжа 3 ст. л.
- Кабачки 1 шт.
- Зелена цибуля 10 г
- Оцет бальзамічний 1 ч. л.
- Діжонська гірчиця 1 .5 ч. л.
- Оливкова олія 1 /4 скл.
- Мед(цукор) 2 ч. л.
- Сік лимону 3 ст. л.
Коментарі