Закуска по-корейськи: кімчі з молодої капусти
Кімчі з капусти - відома корейська закуска з ферментованих овочів. Її можна подавати до будь-яких страв або їсти соло.
Інгредієнти
- Дайкон 700 г
- Капуста молода 1 кг
- Гочугару 70 г
- Соус рибний 70 г
- Корінь імбиру свіжий 15 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Креветки 5 шт.
- Зубчики часнику 12 шт.
- Зелена цибуля 100 г
- Вода 9 скл.
- Борошно рисове 40 г
- Цукор 4 ст. л.
Коментарі