Апельсинова паска без глютену — авторський рецепт
Як спекти безглютенову паску в домашніх умовах? Своїм рецептом ділиться відома українська кулінарка!
Інгредієнти
- Ксантан 2 ч. л.
- Вершки кокосові 100 мл
- Борошно тапіоки 130 г
- Журавлина в'ялена 100 г
- Ананас сушений 100 г
- Агар-агар 1 ч. л.
- Розпушувач 2 ч. л.
- Сіль 1 ч. л.
- Цукор 1 ч. л.
- Цукор 100 г
- Апельсин 3 шт.
- Мускатний горіх мелений 1 ч. л.
- Пресовані дріжджі 10 г
- Вода 120 мл
- Яйця курячі 3 шт.
- Борошно рисове 250 г
- Цедра апельсина 6 ст. л.
- Цукор 3 ст. л.
- Вода 150 мл
- Кокосове масло топлене 100 мл
Коментарі