Інгредієнти

• Цибуля жовта ріпчаста - 3 шт.
• Вино біле сухе - 65 мл
• Яловичий бульйон - 550 мл
• Чебрець, гілочка - 15 г
• Французький багет - 1 шт.
• Сир грюєр - 160 г
• Курячий бульйон - 400 мл
• Перець чорний мелений - 3 г
• Борошно пшеничне - 40 г
• Масло вершкове - 73 %80 г