Як приготувати меренговий рулет — рецепт від шефа

Як приготувати меренговий рулет — рецепт від шефа

11 інгредієнтів

Рецепти смачних десертів – Володимир Ярославський поділився рецептом рулету з меренги з вишнями та показав, як просто його приготувати.


Інгредієнти

  • Вершковий сир - 350 г
  • Яєчний білок - 190 г
  • Крохмаль - 35 г
  • Крохмаль - 15 г
  • Лимонна кислота - 1 г
  • Вишня - 300 г
  • Цукрова пудра - 300 г
  • Вершки - 30 %250 мл
  • Сіль - 2 г
  • Цукор - 25 г
  • Цукор - 15 г

0

65

0

Коментарі