Штурханці — відроджена українська страва з картоплі

Штурханці — відроджена українська страва з картоплі

8 інгредієнтів

Приготуйте картопляні штурханці з кисломолочним сиром. Простий рецепт давньої української страви від відомого шеф-кухаря Євгена Клопотенка.


Інгредієнти

  • Зубки часнику - 1 шт.
  • Кріп, пучок - 1 /4 шт.
  • Молоко - 2 ,5%50 мл
  • Сир кисломолочний - 100 г
  • Яйця курячі - 1 шт.
  • Крохмаль кукурудзяний - 8 ст. л.
  • Картопля - 250 г
  • Масло вершкове - 82 %50 г

0

39

0

Коментарі