Інгредієнти

• Печінка ягняти - 900 г
• Кишечник ягняти - 1 шт.
• Лимон, сік - 1 /4 скл.
• Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
• Кріп, гілочка - 3 ст. л.
• Салат романо - 2 шт.
• Лимон, сік - 1 /4 скл.
• Зелена цибуля - 5 шт.
• Сіль - 3 г
• Рис - 2 ст. л.
• Вода - 10 скл.
• Вода - 1 ст. л.
• Яйця курячі - 3 шт.
• Оливкова олія - 1 /3 скл.
• Перець чорний мелений - 1 ч. л.