Купепья — долма по-кіпрськи
Купепья – це традиційна страва з Кіпру, яка є одним з різновидів долми. Як її приготувати вдома? Розповідаємо!
Інгредієнти
- Яловичий фарш 800 г
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Сік томатний 1 скл.
- Консервовані помідори 200 г
- Листя виноградне 400 г
- Рис 1 /2 скл.
- Кориця 5 г
- Оливкова олія 150 мл
Коментарі