Маклуба — перевернутий арабський плов
Приготуйте смачний та цікавий плов, що нагадує піраміду, адже страва подається перевернутою, а інгредієнти в ній викладаються шарами.
Інгредієнти
- Відбивні баранячі 6 шт.
- Червоний перець чилі 1 ч. л.
- Патока 3 ст. л.
- Суміш спецій універсальна 1 ч. л.
- Гранатовий соус 10 г
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Окріп 850 мл
- Томати 5 шт.
- Куркума 2 ч. л.
- Оливкова олія 7 ст. л.
- Перець чорний мелений 1 /2 ч. л.
- Картопля 4 шт.
- Баклажани 2 шт.
- Лимон 2 шт.
Коментарі