Фо — вегетаріанський аналог в’єтнамського супу
Як зробити східний пікантний суп зі свіжими овочами, читайте в рецепті пхо.
Інгредієнти
- Корінь петрушки 1 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Корінь селери 0 .5 шт.
- Капуста савойська 0 .25 шт.
- Корінь імбиру свіжий 1 шт.
- Червоний перець чилі 0 .25 шт.
- Локшина рисова 300 г
- Брюссельська капуста 300 г
- Лайм 1 шт.
- Гриби шиїтаке 70 г
- Цибуля порей 1 шт.
- Зелена цибуля 1 шт.
- Куркума 0 .5 ч. л.
- Морква 3 шт.
- Вода 2 .5 л
- Оливкова олія 3 ст. л.
- Зелений горошок 200 г
- Соєвий соус 1 .5 ст. л.
Коментарі