Грузинська кухня: кучмачі з курячих потрохів

Грузинська кухня: кучмачі з курячих потрохів

12 інгредієнтів

Кучмарі – це відома грузинська страва з потрохів, спецій і зелені. Як приготувати її в домашніх умовах?

Інгредієнти

Серце куряче - 200 г
Шлунок курячий - 200 г
Цибуля жовта ріпчаста - 3 шт.
Зубки часнику - 4 шт.
Червоний перець чилі - 1 шт.
Барбарис сушений - 10 г
Базилік сушений - 10 г
Вино червоне сухе - 150 мл
Гранат - 1 шт.
Кінза, пучок - 1 шт.
Печінка куряча - 200 г
Олія соняшникова - 60 мл

0

29

0

Теги:

кух

Коментарі