Інгредієнти

• Риба біла, філе - 500 г
• Лимон, сік - 40 мл
• Оцет яблучний - 100 мл
• Кориця, палички - 2 шт.
• Зіра - 5 г
• Приправа карі - 5 г
• Перець чилі, порошок - 5 г
• Корінь імбиру свіжий - 20 г
• Зубки часнику - 2 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
• Цукор тростинний коричневий - 20 г
• Сіль - 5 г
• Родзинки - 20 г
• Яблуко - 700 г
• Олія соняшникова - 80 мл
• Гвоздика - 2 шт.