Інгредієнти

• Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
• Сушений чебрець - 3 г
• Олія соняшникова рафінована - 100 г
• Оцет яблучний - 2 ст. л.
• Капуста білоголова - 200 г
• Сіль - 20 г
• Цукор - 1 ст. л.
• Сало - 50 г
• Буряк - 2 шт.
• Морква - 1 шт.
• Квасоля - 200 г
• Пшоно - 100 г
• Кореандр горошком - 1 ч. л.
• Лист лавровий - 1 шт.
• Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 350 г
• Томатна паста - 2 ст. л.
• Духмяний перець - 2 шт.
• Картопля - 6 шт.
• Зубчики часнику - 6 шт.