Вуха Амана: як спекти єврейське печиво на Пурим

Вуха Амана: як спекти єврейське печиво на Пурим

6 інгредієнтів

Дослідниця галицької кухні Маріанна Душар розповідає, що означає свято Пурим у євреїв, а також яку традиційну їжу вони готують з приводу цієї урочистої дати.


Інгредієнти

  • Сіль - 1 г
  • Цукор - 250 г
  • Яйця курячі - 1 шт.
  • Масло вершкове - 73 %120 г
  • Борошно пшеничне - 250 г
  • Молоко - 2 ,5%2 ст. л.

0

35

0

Коментарі