Смачний яєчний сніданок з Мумбая

Name: Смачний яєчний сніданок з Мумбая
Cuisine: None
Ingredients: червоний перець чилі — 2 шт.; цибуля червона — 1 шт.; томатна паста — 1 ст. л.; куркума — 1 /3 ч. л.; мелений коріандр — 1 /3 ч. л.; олія — 1 ст. л.; вода — 50 мл; яйце куряче — 2 шт.; вершкове масло — 73 %1 ст. л.; імбир — 1 /3 ч. л.