Устриці під соусом міньйонет — вечеря на двох
Устриці варто запікати на шарі солі зі шматочком масла і подавати зі смачним пікантним соусом міньйонет.
Інгредієнти
- Устриці 6 шт.
- Оцет винний червоний 2 ч. л.
- Виноград 10 г
- Цибуля шалот 1 .5 ч. л.
- Цукор 2 г
- Перець чорний мелений 2 г
- Зелень петрушки 1 ч. л.
- Сіль 400 г
- Масло вершкове 73 %10 г
Коментарі