Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Консоме — французький освітлений бульйон
Консоме – це відомий французький уварений бульйон, який можна їсти самостійно або готувати на його основі супи.
Інгредієнти
- М’ясний бульйон 1 л
- Корінь селери 1 шт.
- Чебрець, гілочка 5 г
- Цибуля порей 1 шт.
- Яєчний білок 2 шт.
- Морква 2 шт.
- Вода 2 л
- Яловичина 500 г
- Лист лавровий 1 шт.
Коментарі