Інгредієнти

• Редиска - 400 г
• Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
• Зубки часнику - 4 шт.
• Перець духмяний мелений - 0 .5 ч. л.
• Овочевий бульйон - 1 скл.
• Олія - 6 ст. л.
• Баклажан - 2 шт.
• Оцет бальзамічний - 1 /2 скл.
• Цибуля порей - 6 шт.
• Сіль - 1 ст. л.