Вареники з картоплею та смаженою цибулею

Name: Вареники з картоплею та смаженою цибулею
Cuisine: None
Ingredients: цибуля ріпчаста жовта — 3 г; олія — 1 ст. л.; вода — 240 г; картопля — 1 кг; яйце куряче — 1 шт.; вершкове масло — 82 %50 г; борошно пшеничне — 390 г; молоко — 3 ,2%150 мл