Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Тимбале — відомий італійський пиріг з макаронів
Макаронний пиріг тімбале – це відома італійська страва, яку готують на свята або з особливого приводу.
Інгредієнти
- Паста ригатоні 400 г
- Томатне пюре 400 г
- Вино червоне сухе 1 скл.
- Селера, стебло 1 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста 1 /2 шт.
- Олія оливкова extra virgin 60 мл
- Вино біле сухе 80 мл
- Олія оливкова extra virgin 1 ст. л.
- Морква 1 /2 шт.
- Твердий сир 300 г
- Яйця курячі 1 шт.
- Масло вершкове 73 %130 г
- Борошно пшеничне 280 г
- Гриби печериці 100 г
- Зелений горошок 100 г
- Фарш м'ясний 400 г
- Пармезан 50 г
- Молоко 2 ,5%20 мл
- Зубчики часнику 1 /2 шт.
Коментарі