Устриці фрі з орегано — вишукана закуска
Одна з найвишуканіших страв - устриці у фритюрі, простіше кажучи - фрі. Така закуска сподобається навіть тим, хто терпіти не може морепродукти.
Інгредієнти
- Устриці 12 шт.
- Перець червоний мелений 2 г
- Олія соняшникова рафінована 500 мл
- Лимон 3 шт.
- Зелень петрушки 1 /4 скл.
- Яйця курячі 3 шт.
- Сир твердий 1 /2 скл.
- Панірувальні сухарі 1 скл.
- Перець чорний мелений 1 /2 ч. л.
- Масло вершкове 73 %1/2 скл.
- Борошно пшеничне 2 скл.
- Вершки 15 %2 ст. л.
- Пармезан 1 /2 скл.
- Сік лимону 1 ст. л.
Коментарі