Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Мусовий торт у формі серця з дзеркальною глазурʼю
Приготуйте ідеальний ніжний мусовий торт за покроковим рецептом на День святого Валентина.
Інгредієнти
- Жовтки курячі 135 г
- Йогурт 125 г
- Желатин 15 г
- Ваніль 1 шт.
- Білий шоколад 115 г
- Цедра лимона 1 шт.
- Цедра лимона 1 шт.
- Масло вершкове 73 %90 г
- Вершки 33 %340 г
- Вершки 33 %50 г
- Яблучний сік 200 мл
- Харчовий барвник 3 г
- Молоко 2 ,5%60 мл
- Груша 3 шт.
- Сироп 100 мл
- Желатин 2 г
- Желатин 10 г
- Цукор 90 г
- Цукор 90 г
- Цукор 100 г
- Яєчний білок 110 г
- Вода 50 г
- Крохмаль кукурудзяний 15 г
- Цукрова пудра 50 г
- Яблука 1 шт.
- Білий шоколад 100 г
- Мигдалеве борошно 70 г
- Борошно пшеничне 20 г
- Желатин 10 г
- Цукор 5 г
- Сік лимону 100 г
- Сік лимону 15 г
- Сік лимону 2 ст. л.
Коментарі